ОБЪЕКТИВ

В России производство вина за первые три месяца года выросло на четверть

8 апреля, 2024 - 12:47

pixabay.com

В первом квартале 2024 года российские винодельческие предприятия произвели 7,125 млн декалитров (дал) виноградных вин, что на 25,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил «Интерфакс» со ссылкой на Федеральную службу по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль).

В январе-марте игристых (шампанских) вин выработано 3,248 млн дал (на 42,7% больше), ликерных — 379,5 тысячи дал (на 36,4% больше).

За квартал в стране было произведено 15,948 млн декалитров водки, что на 3,1% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Производство коньяка увеличилось на 6,5%, до 1,89 млн дал. Всего спиртных напитков крепостью выше 9° выработано 23,547 млн дал, что на 8,5% больше прошлогоднего. Производство слабоалкогольных напитков выросло на 18,5%, до 5,16 млн дал.

Всего алкогольная отрасль за первый квартал выпустила 42,707 млн дал спиртосодержащей и алкогольной продукции (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), что на 17,3% больше, чем в прошлом году.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Сколько можно хранить блюда с новогоднего стола, напомнили в Роспотребнадзоре

Салаты и винегреты из варёных овощей, салаты с добавлением мяса, рыбы, птицы, копчёностей («Оливье», «Селёдка под шубой», «Мимоза») без заправки и добавления солёных овощей следует хранить при температуре около +4 градусов не более 18 часов. Об этом напомнили в Роспотребнадзоре.

Аналогичные салаты с майонезом и соусом – не более 12 часов.

Заливные, зельцы, студни, холодцы из мяса хранятся 12 часов, студни, зельцы из рыбы и заливная рыба – 24 часа. Тушки и части тушек птицы копчёные, копчено-запечённые, копченоварёные хранятся 72 часа; готовые блюда из птицы жареные, варёные, тушёные – 48 часов. Отварную, жареную, запеченную и фаршированную рыбу можно хранить 36 часов, гарниры – 12 часов.

Мандарины в условиях комнатной температуры могут пролежать не больше недели. Оптимальным температурным режимом для них будет около 6-ти градусов тепла при влажности 80-90%.

Сроки годности и условия хранения алкоголя зависят от производителя. При покупке обращайте внимание на условия хранения, сроки годности, качество упаковки и наличие акцизной марки. Помните, что даже небольшие дозы алкоголя могут навредить здоровью.