В Крыму выявили сливочное масло с недопустимыми ингредиентами

14 апреля, 2025 - 16:59

Россельхознадзор

Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили в торговой сети Крыма фальсифицированный продукт — масло сладко-сливочного несоленое «Традиционное» (высший сорт ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 82,5%), произведенного ООО «Велда» из Озерска Челябинской области.

«По результатам исследований, проведенных в лаборатории Крымского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлен факт фальсификации продукта, выразившийся в нарушении жирно-кислотного состава, а также наличии растительных масел и жиров на растительной основе (стерины)», — сообщили в Россельхознадзоре.

Азово-Черноморское межрегиональное управление направило информационные письма в адрес торговой сети о принятии мер по изъятию продукции из оборота и возврата ее производителю. Кроме того, направлены письма в управление Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю, а также в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции при Минпром торговли Республики Крым.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Сегодня — Никита Водопол, Угощение водяного

День получил свое название в честь Никиты Исповедника, игумена обители Мидикийской, жившего в VIII-IX веках.

С Никиты начинается бурное таяние снега, а по реке уже вовсю несутся льдины. Паводок мог принести много бед: если река выйдет из берегов, то сметет все, что попадется ей на пути. Поэтому важно было заранее понимать, насколько разольется вода. Высоту паводка определяли по разным приметам: по высоте гнезда кулика или по кротовьим норам (грызун никогда не будет рыть землю ниже границы будущего разлива).

Считалось, что в этот день просыпается от зимней спячки водяной. Крестьяне пытались его задобрить — угощали кто хлебом, кто кашей, кто куриными потрохами. Говорили, что даже если водяной не съест — пища весной пригодится всем тварям, что живут в речной глубине.

Особенно старались рыболовы; они выливали в реку масло и просили удачи в своем деле. Самые суеверные из них готовили водяному знатный подарок — за три дня до Никитиного дня покупали у цыган, не торгуясь, самую худую лошадь и откармливали ее хлебом и жмыхом. В последний вечер вымазывали ее медом, в гриву вплетали ленты — и топили в реке. Самой худой приметой для рыболовов было, если водяной отказывался принимать подарок.

Правда, была и еще одна, более житейская: если лед к Никитиному дню не сойдет, рыбный лов будет худым.

По материалам CALEND.RU.