В Севастополе завершился сезон сбора винограда 2025 года, сообщили в городском правительстве.

С площади более 5 000 гектаров собрана 21 000 тонн ягод. Урожайность составила в среднем 45 ц/га. В уборке винограда приняли участие свыше 30 сельскохозяйственных предприятий и около 1 000 человек.

«Урожай текущего года оказался скромнее по сравнению с 2024, когда было собрано 25,4 тысяч тонн винограда, потому что природа внесла свои коррективы. Но, возможно, именно этот урожай подарит самые яркие образцы севастопольского терруара. Вина получатся особенно насыщенными, глубокими и концентрированными благодаря стрессовым условиям роста лозы», — отметила начальник отдела виноградарства, винодельческой и пищевой перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Валерия Карнышева.

Севастопольские хозяйства выращивают более 60 технических и 17 столовых сортов винограда, включая «мускат», «каберне», «совиньон», «кокур», «шардоне» и «ркацители».

В 2025 году на развитие отрасли виноградарства и виноделия департаментом предусмотрено 738 миллионов рублей государственной поддержки. На отчетную дату хозяйствам уже доведено 605 млн рублей. За 12 лет совокупный объем господдержки виноградарей и виноделов превысил 3 миллиарда рублей.