В России впервые с конца прошлого года снизилась стоимость красной икры, сообщило РИА «Новости» на основании данных Росстата.

Так, в сентябре цена на деликатес в среднем по стране составили 9,4 тыс. рублей за килограмм. Месяцем ранее икра стоила 9,5 тыс.. Последний раз цена была ниже этого уровня в декабре 2024-го — 9,2 тыс..

Лососевая путина в России в 2024-м оказалась самой неудачной за последние 20 лет — вылов составил всего 235 тысяч тонн, что привело к резкому подорожанию красной икры в середине года.

В нынешнем года ситуация значительно улучшилась: Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров прогнозирует, что по итогам путины объем икры (в сыром виде) на 31% превысит уровень прошлого года.