Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе

28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com

Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.

«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.

Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.

«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Крыму бывшие руководители филиала «Росгранстроя» осуждены за получение взятки в особо крупном размере

Центральный районный суд Симферополя вынес приговор по уголовному делу в отношении бывшего директора Крымского филиала ФГКУ «Росгранстрой», его заместителя, а также двух местных предпринимателей. Они признаны виновными во взяточничестве в особо крупном размере, мошенничестве, присвоении и растрате.

По информации пресс-службы ГСУ СК РФ по Крыму и Севастополю, в декабре 2017 года и в январе 2019 года директор филиала «Росгранстрой» заключил с фирмой госконтракты на содержание имущества 10 пунктов пропуска через границу на сумму 7,4 млн рублей и 4,7 млн рублей соответственно.

Вместе со своим заместителем директор потребовал от руководства фирмы ежемесячно передавать им в течение срока действия контрактов денежные средства в размере 15% от цены договоров за общее покровительство, пояснив, что в противном случае будут предприняты меры к их расторжению и, как следствие, внесения фирмы в реестр недобросовестных поставщиков.

Руководство коммерческой организации согласилось на требование чиновников и передало через посредника взятку на общую сумму более 1,5 млн рублей, сообщили в пресс-службе республиканской прокуратуры.

Преступная деятельность должностных лиц была выявлена в ходе совместной работы следователей Следкома и ФСБ.

«В ходе расследования были установлены иные эпизоды преступной деятельности должностных лиц, которые совместно с двумя руководителями подконтрольных фирм организовали схему хищения денежных средств», — рассказали в пресс-службе крымского Следкома.

Руководители филиала «Росгранстроя» заключали госконтракты на осуществление уборки помещений учреждения, а также на восстановление работоспособности электрооборудования.

«Зная, что работы по контракту не выполнены, они перечислили более 700 тысяч рублей на счета подконтрольных фирм. Также должностные лица учреждения присвоили более 600 тысяч рублей, которые якобы были затрачены на ремонт электростанций», — констатировали в Следкоме.

Суд приговорил бывшего директора филиала ФГКУ «Росгранстрой» к девяти годам, его заместителя к восьми годам и девяти месяцам лишения свободы. Отбывать наказания им предстоит в исправительной колонии строгого режима. Каждому осужденному также назначены штрафы в размере 8,5 млн рублей. Предпринимателям назначены наказания в виде семи лет лишения свободы условно с испытательными сроками на четыре и пять лет каждому.