Сегодня — Сороки, Сорок Сороков
22 марта, 2025 - 08:00

pxhere.com
Дата получила свое название в честь сорока Севастийских мучеников — воинов-христиан, принявших мученическую смерть.
Все они были родом из Каппадокии и служили в римском войске. Военачальник потребовал, чтобы христиане вместе с остальными солдатами принесли жертву языческим богам. После отказа их подвергли пыткам, а потом раздели и заставили стоять в покрытом льдом озере в течение ночи. К утру один из воинов не выдержал — и побежал к теплой бане. Однако, его место среди мучеников занял римлянин Аглаий, которого впечатлила стойкость духа христиан.
В народе этот день считался днем второй встречи весны (первая была на Сретение, третью ждали на Благовещение), одним из самых больших праздников в году. Крестьяне говорили, что «на Сороки день с ночью меряется, зима кончается, весна начинается». А предвестниками весны были жаворонки (хотя на Сороки, по поверью, из-за моря прилетали 40 разных птиц).
Хозяйки загодя выпекали из теста печенье в виде птиц, как правило, 40 штук — по числу погибших мучеников. Для этого использовали упругое, хорошо вымешанное тесто (2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, стакан сахара, 0,5 литра воды, немного соли), в качестве смазки — сладкий крепкий чай.
Печенье давали ребятне, приговаривая: «Жаворонки прилетели, на головку детям сели». Детвора залезала на крыши, привязывала «жаворонков» к шестам и зазывала птиц скорей прилетать и приносить весну. Затем выпечку крошили и раскидывали по сторонам.
По материалам CALEND.RU.

Популярное сегодня
- Сотрудники Севприроднадзора пресекли незаконный забор воды из реки Бельбек
- Пропавшая в Симферополе 16-летняя девушка найдена живой
- С 1 апреля более 7 тысяч севастопольцев получат проиндексированные социальные пенсии
- Симферополец подшофе похитил электровелосипед, разобрал его и выбросил (ВИДЕО)
- В Красногвардейском районе Крыма пропал 22-летний мужчина
- Севастополец, по вине которого в ДТП погиб водитель автобуса, получил легкий срок (ФОТО, ВИДЕО)
- 18-летний симферополец подозревается в приготовлении к теракту — поджогу мечети
- В Севастополе и Крыму пройдут комплексные кадастровые работы
- Крымские спасатели эвакуировали двух человек с горы Таракташ (ВИДЕО)
- В Севастополе федеральные выплаты к 80-летию Победы выплатят до 21 апреля
Добавить комментарий