Набор продуктов для новогоднего стола в России подорожал в этом году на 13,5%, пишет РИА Новости со ссылкой на информацию Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

В среднем по стране набор обойдется в 9,1 тысячи рублей.

По версии ЕМИСС, в новогоднюю корзину входят 2 кг курицы, полкило картофеля, чеснок (для горячего блюда), по 600 граммов огурцов и помидоров, а также 300 граммов зелени (для овощной нарезки), 800 граммов солений, 400 граммов сыра, по 300 граммов различной колбасы (закуски).

Также в расчеты системы вошли ингредиенты для оливье и селедки под шубой на четверых человек и бутербродов со шпротами и икрой, а еще 800 граммов торта, фрукты, ряд алкогольных напитков, включая шампанское, минеральную воду, чай и сок.

Отмечается, что в 2023 году такая новогодняя корзина обошлась бы российской семье в 8050 рублей.

В России традиционного новогоднего горячего блюда нет, но нередко это запеченная курица с картошкой. В этом году блюдо обойдется в 471 рубль, что даже дешевле прошлогодних 488 рублей. Овощная нарезка будет стоить 436 рублей, что на 12% дороже уровня годом ранее.

Среди закусок самой дорогой будут бутерброды с красной икрой - продукты для 12 бутербродов стоят 2 326 рублей, при этом годом ранее для их приготовления потребовалось бы 1 746 рублей. Столько же бутербродов со шпротами обойдется в 258 рублей против прошлогодних 234 рублей. На мясную и сырную тарелки нужно заложить 1 139 рублей, что на 8,5% больше их стоимости в 2023 году.

Салат «Оливье» обойдется в 553 рубля на четверых, а «Сельдь под шубой» - в 261 рубль.