Клубника сорта «клери» обладает самым уникальным вкусом и ароматом. Такое мнение в эфире «Радио Крым» выразил генеральный директор предприятия по производству клубники Андрей Коздоба.

«Более 15 лет мы выращиваем этот сорт, люди привыкли к этому вкусу — балансу кислинки и сладости, к аромату. У всех нас есть понимание вкуса, привычного с детства, и вот «клери» даёт именно это сочетание», — рассказал Коздоба.

Даже итальянские производители клубники считают этот сорт королевой ягод, добавил аграрий.

К слову, клубнику (а точнее, землянику садовую) сорта «клери» в Севастополе выращивает АО «Артвин». Также на его полях растут и другие сорта ягоды – к примеру, ремонтантный сорт «мурано». В сезон предприятие собирает до 5 тонн клубники в день. Она сортируется и проходит этапы для качественной транспортировки. Например, охлаждение до +2 градусов в камере экстренной заморозки на 1,5 часа, что позволяет хранить ягоду до 3 суток без холодильников. Клубнику севастопольских аграриев закупают крупные торговые сети, такие как «Азбука вкуса» и «Меркурий».

«Артвин» ведёт свою деятельность в селе Верхнесадовом с 2006 года. Предприятие занимается не только выращиванием клубники: здесь также произрастают фрукты и виноград. Компания активно развивает новые сады и виноградники, создаёт рабочие места для жителей региона и ежегодно вносит значительный вклад в бюджет города, пополняя его на миллионы рублей.