Садовые хозяйства Крыма в этом году сильно пострадали от заморозков, что усложнило ситуацию с урожаем яблок и приведет к росту цен зимой. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал зампредседателя Союза «Садоводы Крыма» Михаил Лановой.

«В этом году очень серьезно пострадали хозяйства Крыма от возвратных морозов, заморозков в простонародье. Я знаю хозяйства, которые потеряли весь урожай, – цитирует его РИА Новости Крым. – А нужно ведь платить зарплаты, удержать коллектив. И сад – за ним нужен уход хотя бы минимальный. Его нужно и кормить, и защищать, и поливать. И все эти расходы ложатся уже не в себестоимость яблока, а в минус».

В Нижнегорском районе, например, «практически все хозяйства пострадали от заморозков», отметил Лановой.

Сбор яблок почти завершен, и крупные игроки выйдут на рынок позже, что приведет к повышению цен. Средняя цена на яблоки зимой составит 90–100 рублей за килограмм и будет расти.

«Будет выше, да. Декабрь большой сезон на яблоки, январь, февраль. То есть, когда морозы», – прогнозирует Лановой.

При этом сам крымский продукт в качестве не потеряет.

«Крым – уникальная зона, и солнечные дни, солнце – это сахар. Мы сравнивали крымские яблоки и яблоки наших коллег из Краснодарского края, и у наших брикс (показатель сахара – ред.) 18−19, а у них 12−13», – рассказал Лановой.

На прилавках популярными, как и прежде, обещают быть такие сорта, как: Фуджи, Ред Делишес, Гала Шнико Ред, Ренет Симиренко и Гренни Смитт.