ОБЪЕКТИВ

Крымские сыры признали одними из лучших в России

10 августа, 2024 - 13:00

unsplash.com

Четыре вида сыра, производимые в Крыму, завоевали золото и серебро на Сырном чемпионате России в Московской области. Об этом сообщает Турпортал Крыма.

Жюри выбирало из 150 образцов от фермерских хозяйств и сыроварен Крыма, Краснодарского края, Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Ростовской областей. Оценили качество сыра и больше 120 тыс. гостей мероприятия.

На Сырном чемпионате России каждый образец сыра прошёл через шесть ступеней отбора. Все образцы были закодированы, дегустация проводилась индивидуально и анонимно, что позволило экспертам объективно оценить качество продукта.

В категории «Молодые сыры» первое место получила страчателла от ООО «Горизонт». Ещё одну награду эти же сыровары взяли в категории «Сыры с мытой корочкой». Их грюйер заслужил серебряную медаль. В категории «Полутвёрдые и твёрдые сыры» золото взял кипиа из коровьего молока производителя «Ламбат». В категории «Выдержанные сыры» чеддер из козьего молока этой же компании был выбран серебряным призёром.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

За восемь месяцев года в Крыму зарегистрировано 16 тыс. преступлений

Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Республики Крым.

Общереспубликанская раскрываемость составила 64,8%.

В надзорном ведомстве отмечают снижение числа преступлений в общественных местах (-26,4%), в том числе на улицах, площадях, в парках, скверах (-26,2%), а также совершенных в состоянии алкогольного (-9,3%), наркотического и токсического (-46,5%) опьянений. Также сократилось число преступлений, совершенных ранее судимыми лицами (-10,8%).

«Меньше совершено убийств (-7 %), фактов умышленного причинения тяжкого вреда здоровью (-7,8 %), изнасилований (-57,9 %)», — отметили в надзорном ведомстве.

Практически каждое одиннадцатое преступление совершено в сфере незаконного оборота наркотиков. Органами правоохраны выявлено 1474 таких преступления, в том числе 902 факта сбыта наркотиков. Раскрываемость указанных преступлений составила 74%, сбытов — 56,2%.

На территории Республики Крыму зарегистрировано 7257 преступления против собственности, раскрываемость которых составила 58,6%. В пресс-службе республиканской прокуратуры отметили уменьшение числа зарегистрированных краж (-16,1%), грабежей (-26,6%), разбоев (-42,9%), фактов незаконного завладения транспортным средством (-21,4%).

Кроме того, на 15,2% сократилось число преступлений, связанных с нарушением правил дорожного движения, — со 178 до 151.