Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе будет создан второй индустриальный парк

индустриальный парк

В Севастополе будет запущена вторая очередь индустриального парка, так как в регионе необходимо увеличивать промышленный кластер

Об этом в ходе установочной конференции совета предпринимателей Севастополя рассказал губернатор Дмитрий Овсянников.

- Будет создан второй индустриальный парк, мы подобрали участок и скоро будем им заниматься, - отметил Овсянников.

Глава города подчеркнул необходимость развития промышленных зон в контексте прогнозируемого роста численности населения города, которое потребует создание новых рабочих мест:

- Вот недавно мы рассматривали очередную версию генплана – количество промзон уменьшилось, что вызвало у меня неприятие. У меня просто вопрос: у нас 550 тысяч жителей будет, а где они все работать будут, в торговле что ли? У нас должны быть хоть какие-то производственные участки. Мой подход  такой - промзону с режимом санитарным, с соответствующими коммуникациями,  которые подведены создать сложно, а сейчас лучше законсервировать то, что уже есть. А иначе, если мы все уберем, то будем потом специальные площадки создавать – индустриальные парки - в поле заново, поэтому позиция правительства простая -  не уменьшать сильно промзоны.

Овсянников даже в истории с ТЦ "Муссон" не готов сокращать участок промышленного назначения:

 - Вот даже у "Муссона" -  там часть торговая, но есть же и производственные площадки. Вот пусть производством занимается, а то, если разрешишь полностью коммерческое использование, то одна торговля и будет.

В начале июня правительство Севастополя завершило все юридические формальности по созданию первой площадки индустриального парка, размещенной на площади в 77 га в районе Камышовой объездной. На сегодня в парке есть 9 потенциальных резидентов.