Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Овсянников все же заставит депутатов работать

Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников вновь созывает внеочередное заседание местного парламента. На этот раз, чтобы принять внести изменения в бюджет

О требовании губернатора "Объективу" рассказал его представитель в заксобрании Михаил Вавилов.

- Сегодня губернатор направил в заксобрание требование о созыве внеочередного пленарного заседания для рассмотрения проекта закона «О внесении изменений в городской бюджет на 2018 год». Данный проект закона внесен в заксобрание 18 мая, однако прошло более месяца, а местный парламент не приступает к рассмотрению проекта,– объяснил необходимость внеочередного пленарного заседания Вавилов.

Он уточнил, что глава города требует созыва внеочередного заседания в срок не позднее 29 июня.

Изменения в бюджет связаны с тем, что доходная часть в текущем году будет увеличена на 4, 2 миллиарда рублей.

Это связано с увеличением налоговых и неналоговых доходов на 609,4 млн рублей, а также получением из федерального бюджета дополнительной дотации на обеспечение сбалансированности бюджета – 3 048,0 млн рублей и целевых трансфертов – 588,4 млн рублей.

- Основное изменение касается транспортной отрасли нашего города. Речь идет о предоставлении возможности перехода на регулируемый тариф, что позволит существенно упорядочить работу общественного транспорта. Мы предлагаем законодательному собранию оперативно рассмотреть проект закона и тем самым предоставить нам возможность сделать эти изменения на благо города, – прокомментировал в свою очередь вице-губернатор Илья Пономарев.