Диетолог напомнила о пользе яиц для каждого человека

3 июня, 2024 - 20:30

unsplash.com

Яйца обязательно должны быть в рационе каждого здорового человека. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина, пишет «Вечерняя Москва».

По ее словам, белок в яйце усваивается в организме почти на 100 процентов. Он усваивается даже лучше, чем белок из курицы и говядины. В яйцах содержатся все незаменимые аминокислоты, необходимые нашему организму. Желток тоже очень полезен, в нем содержатся витамины А, Е, D, каротиноиды, холин и лецитин, перечислила диетолог.

По мнению диетолога, здоровому человеку можно есть одно или два яйца в день, но важно их термически обрабатывать.

«Самые полезные яйца — это сваренные в мешочке, когда сварен белок, а желток полужидкий. Отмечу, что яйца могут быть заражены сальмонеллезом от куриц, поэтому рекомендуется их хорошо термически обрабатывать», — подчеркнула Соломатина.

Яйца очень важно есть детям для нормального роста и развития организма, сообщила специалист.

В яйцах содержится много холестерина, который скомпенсирован лецитином, поэтому он не оседает на стенках сосудов. Но если у человека зашкаливает уровень холестерина в организме и есть атеросклеротические риски, то не нужно увлекаться яйцами. Можно включить их в рацион два раза в неделю, уточнила эксперт.

Также не стоит есть белок от яиц тем людям, у которых есть подагра, камни в почках, предупредила Соломатина.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

29 ноября стартует голосование за символ для новой тысячерублевой банкноты

В пятницу, 29 ноября стартует народное онлайн-голосование за выбор символа для новой банкноты номиналом 1000 рублей.

Как сообщила на заседании консультативного совета по банкнотам Банка России глава Центробанка Эльвира Набиуллина, голосование на сайте регулятора продлится до 12 декабря.

«Я хочу объявить дату голосования. Оно стартует завтра, 29 ноября в 10:00. Голосование будет проходить при поддержке Национального центра «Россия» и продлится до 12 декабря. Я уверена, что за это время все желающие точно успеют отдать свой голос», — сказала Набиуллина.

Она отметила, что за ходом голосования можно будет наблюдать в режиме реального времени на сайте Банка России.

В список для голосования вошли 25 достопримечательностей (музеи, памятники, университеты и мосты) Приволжского федерального округа, отобранных экспертами из разных сфер. Проголосовать можно будет только за один вариант.

В прошлом году выпуск обновленной купюры номиналом 1000 рублей был приостановлен: некоторые изображения вызвали неоднозначную реакцию в обществе. Чтобы учесть разные мнения, Банк России принял решение изменить процедуру отбора символов для банкнот и сделать ее более открытой.

Лицевая сторона купюры с видами Нижнего Новгорода останется прежней, выпуска 2023 года, голосование будет проходить только за изображения на оборотной стороне.

Итоговый дизайн банкноты определит совет директоров регулятора. ЦБ рассчитывает презентовать новую купюру во второй половине 2025 года.