Ассоциация исследователей России «СоциоЛайф» завершила очередной этап инициативного проекта «Котлета с пюрешкой», в рамках которого были проанализированы цены в 176 магазинах из 44 российских городов от Камчатки до Калининграда.

«Котлета с пюрешкой» — новый российский индекс, который нацелен на мониторинг минимальных розничных цен на продукты питания, составляющих условный суточный рацион типичного россиянина.

По данным исследователей, самую дешевую «пюрешку» летом 2024 года можно «приготовить» в… Севастополе.

«Здесь условный суточный рацион обойдётся в 381,25 руб., что на 13,6% дешевле, чем перед Новым годом (исследование в июне 2023 года в Севастополе не проводилось)», — отмечает «СоциоЛайф».

Второе место занял Орёл, с «пюрешкой» за 384,51 руб.

Тройку лидеров замыкает Пермь, где средняя себестоимость суточного рациона составила 387,09 руб. При этом по сравнению с декабрём 2023 года тут «пюрешка» подешевела на 6,4%.

Самой дорогой рацион по традиции отмечен на Камчатке (694,38 руб.), где стоимость «пюрешки» выросла за год 22,3%, а по сравнению с декабрём 2023 — на 12,8%.

В «СоциоЛайф» напомнили, что что минимальная стоимость «Котлеты с пюрешкой» в прошлом году была зафиксирована в Волгограде и составляла 314,22 рублей. Таким образом, рост минимальной цены на рацион за год составил более чем 20%.

Средний рост стоимости год к году по всем изучаемым регионам составил 15,2%, при размере официальной инфляции за тот же период — 7,82%. Фактически же темп прироста стоимости продуктов питания в российских магазинах в два раза превысил номинальный уровень инфляции.