"Нельзя добавлять этиловый спирт": пивной ГОСТ предлагают изменить
17 октября, 2018 - 11:00
Эксперты организации уже отправили свои предложения в правительство
Роскачество предложило включить в ГОСТ на пиво и пивные напитки методики контроля выполнения обязательных требований к идентификации продукции. Нововведения, как считают эксперты, помогут устранить проблему "легального фальсификата" и избежать недобросовестной конкуренции.
Названо лучшее светлое пиво в России
Упомянутые методики были разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Как уточняет Роскачество, по закону в пиво нельзя добавлять этиловый спирт.
Допускается частичная замена пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами, если их совокупная масса не превышает 20% (а масса сахаросодержащих продуктов — 2%) массы заменяемого солода.
- Если масса несоложеных продуктов превышает 20%, то такой напиток не может называться пивом. Но в то же время, в России нет аккредитованных методик контроля этого уровня содержания. Фактически правовые пробелы создали "серую зону",— пояснили в Роскачеств.
Эксперты организации уже отправили свои предложения в правительство.
Популярное сегодня
- 28 марта: День нутрициолога и Александров день
- Где в Севастополе не будет воды 28 марта 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Вооруженный камнем феодосиец пошел на разбойное нападение
- В Севастополе многострадальная плитка на пляже «Хрустальный» снова «потерпела неудачу» во время непогоды
- В поселке Сахарная Головка с начала года отремонтированы четыре дороги
- Центробанк сообщил о новой схеме мошенничества
- Десять самых шокирующих сексуальных традиций народов мира
- В Любимовке КамАЗ въехал в жилой дом
- В Крыму водитель рейсового автобуса ограбил пассажирку
- Неадекватная женщина с ребенком "дрифтовала" на иномарке и была задержана ДПС в Крыму [видео]
Добавить комментарий