"Нельзя добавлять этиловый спирт": пивной ГОСТ предлагают изменить

17 октября, 2018 - 11:00

Эксперты организации уже отправили свои предложения в правительство

Роскачество предложило включить в ГОСТ на пиво и пивные напитки методики контроля выполнения обязательных требований к идентификации продукции. Нововведения, как считают эксперты, помогут устранить проблему "легального фальсификата" и избежать недобросовестной конкуренции.

Названо лучшее светлое пиво в России

Упомянутые методики были разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Как уточняет Роскачество, по закону в пиво нельзя добавлять этиловый спирт.

Допускается частичная замена пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами, если их совокупная масса не превышает 20% (а масса сахаросодержащих продуктов — 2%) массы заменяемого солода.

- Если масса несоложеных продуктов превышает 20%, то такой напиток не может называться пивом. Но в то же время, в России нет аккредитованных методик контроля этого уровня содержания. Фактически правовые пробелы создали "серую зону",— пояснили в Роскачеств.

Эксперты организации уже отправили свои предложения в правительство.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму с вечера 28 марта сутки будет дуть сильный «южак»

Министерство чрезвычайных ситуаций Крыма объявило штормовое предупреждение на вечер 28-го и весь день 29 марта.

«По данным Крымского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды вечером 28 марта, в течение суток 29 марта в Крыму ожидается усиление южного, юго-западного ветра 17-22 м/с», — сказано в сообщении.

В ведомстве полагают, что в данных условиях высока вероятность возникновения чрезвычайных ситуаций, вызванных авариями на объектах энергетики, ЖКХ, возможны нарушения транспортного сообщения, затруднение движения автомобильного транспорта на автодорогах, особенно на участках горных перевалов.

Существует угроза жизни и здоровью населения в связи с возможным падением рекламных щитов, слабо укреплённых конструкций, деревьев и возможными обрывами линий электропередач, предупредили в МЧС.