Искусственное сало изобрели украинские студенты
26 сентября, 2018 - 13:48
Это сало подходит вегетарианцам
Студенты аграрного университета в Сумах на Украине разработали искусственный салозаменитель из растительного масла и желатина.
- Наше сало - здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности, - цитирует доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка в среду издание "Сегодня".
По его словам, искусственное сало, в отличие от продукта животного происхождения, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.
Сейчас в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан. Ее можно будет использовать как упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.
Популярное сегодня
- Задержанный украинский агент сообщил, что Киев планировал диверсии на прикрывающей Крымский мост системе ПВО
- В результате ночной атаки ВСУ в Севастополе повреждены несколько домов
- «Ночь музеев» пройдёт сегодня в Севастополе
- Минобороны: Над Крымом уничтожены БПЛА и девять ракет ATACMS
- Краснодарец приехал в Крым работать на стройке, но попался на краже денег
- ФК «Севастополь» использует ошибки «Алании-2» и уверенно побеждает
- На автодороге «Орлиное — Тыловое» под машину попал 6-летний мальчик
- Анонс 9-го тура первенства ФНЛ-2 (Б-1): «Севастополь» принимает «Аланию-2»
- Два безэкипажных катера ВСУ уничтожены в Черном море и на реке Днепр
- Теплая и комфортная погода ожидается сегодня в Крыму и Севастополе (прогноз на 19 мая)
Добавить комментарий