Крымчанам грозит ботулизм из-за некачественной рыбы
5 октября, 2018 - 12:48
Власти рекомендуют не рисковать с покупкой сомнительной рыбы в непредназначенных для продажи местах
В последнее время, все чаще встречается факт ловли и продажи свежей и соленой рыбы в несанкционированных для этого местах. Это может повести за собой риск заболевания ботулизмом, туберкулезом и иными болезнями из-за употребления некачественного продукта.
Продукция не имеет необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д.
Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют "с рук", никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (дизентенией, сальмонеллезом, туберкулезом, пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом). Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанные продукты.
Большинство заболеваний рыб не опасны для человека. Однако, это не значит, что продукт полностью безопасен.
"У рыб могут находиться и паразитические организмы, вызывающие отравления и тяжелые заболевания у людей и животных. Главной опасностью для здоровья человека является глистная инвазия, которая может вызывать серьезные заболевания, такие как дифиллоботриоз, анизакидоз и описторхоз."
Администрация Керчи предупреждает граждан не употреблять в пищу товар сомнительного качества.
Популярное сегодня
- Мужчина убил своего соседа из-за земельного участка на ЮБК (фото)
- Неадекватная женщина с ребенком "дрифтовала" на иномарке и была задержана ДПС в Крыму [видео]
- Где в Севастополе не будет воды 19 апреля 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Десять самых шокирующих сексуальных традиций народов мира
- Три ракеты ATACMS уничтожили над акваторией Черного моря
- Обстоятельства ночного пожара в зоопарке Евпатории изучит Следком
- Где в Севастополе не будет света 19 апреля
- Приезжий коммерсант вынес из магазина в Севастополе электробритвы, колонки и насадки для зубных щеток
- Балканский циклон принес в Крым похолодание (прогноз погоды на 18 апреля)
- С крымского пляжа шестилетнего ребенка увезли в реанимацию
Добавить комментарий