Наверх
Новости Севастополя и Крыма

руб.

руб.

Добавить в закладки
Четверг, 22 Июнь 2017 13:06
1669
8
0
0

«Растут как на дрожжах»: почему в Севастополе самые высокие продажи пива в РФ?

Оцените материал
(0 голосов)

В городе-герое наблюдается настоящее засилие пивных: в круглосуточном формате работы они открываются буквально на каждом шагу, дворе, районе. А как творчески обыгрываются названия: Бирхаус, Пиворотти, Берлога, Бирси ну и все в таком духе.

Что интересно, как писал Маяковский, «если звезды зажигаются — значит это кому-то нужно». Так и здесь: если пивные в Севастополе открываются, значит они не просто приносят прибыль их владельцам, но и пользуются небывалым спросом. Речь идет не о пабах хорошего уровня, при которых налажено собственное производство, и где официант может провести вам настоящий экскурс по сортам напитка, оттенкам вкуса и его особенностях. Такие заведения, как правило, работают до полуночи, часа ночи максимум. У них отработаны поставки высококлассного продукта, который употребляют пивные гурманы. Заметьте, употребляют, а не злоупотребляют.

Простым севастопольцам больше по душе и по карману пивные на районе, куда заходишь с полным ощущением, что попал в морскую душегубку. Стоит дикая вонь от сушеной рыбы, кальмаров и прочих вяленых-копченых-дохлых «морепродуктов» к пивку. К запаху привыкнуть просто невозможно. Загадка, как работают кассиры и другие сотрудники подобных наливаек, а еще сложнее понять, как часами там угорают посетители. Суть в другом: экономический портал РБК опубликовал отчет маркетингового агентства «Маркет Аналитика» под названием «Российский рынок пива. Маркетинговое исследование и анализ рынка (2017)». Так вот в то время как по всей России объемы продаж пива сокращаются (на 23% по сравнению с 2012 годом) - в 2016 году показатель составил 7,81 млрд литра, в Севастополе они лидируют. Рост продаж пива увеличился в городе на 56% и это, как бы водевильно ни звучало, рекорд России.

pivnoj alkogolizm

Да, пиво в РФ по-прежнему «самый трендовый» и популярный напиток: по состоянию на 2016 год на одного россиянина приходится 53 литра в год хмельной жидкости. Хотя в 2007 году это был 81 литр. Стоит предположить в этом вопросе прямую взаимосвязь с экономикой страны. Покупательская способность снизилась — это во-первых. А во-вторых, возможно, влияние пропаганды ЗОЖ, культ спорта и красивого здорового тела на молодежь все-таки действует. Но по всей видимости не в Севастополе. Пиво перестает быть всенародно любимым алкогольным напитком россиян, а у нас эта тенденция только набирает обороты. Цифры не врут: можно зайти даже в будний день в любую круглосуточную пивную города и увидеть там почти полную посадку. Парни и девушки до 30 и от 30 до 40. Раскрасневшиеся лица, лишний вес, нецензурная брань.

Продажи пива и места его разлива в городе увеличиваются в геометрической прогрессии, но тем не менее, Роспотребнадзор указывает на то, что все-таки Московская область лидирует: 95 литров в год на душу населения. В республиках Чечня, Дагестан и Ингушетия пиво употребляют меньше всего. Северо-кавказские нравы?

Причин такой неистовой любви к пиву у севастопольцев много. Они живут в морском городе — промысел, быт, южные традиции укрепляют страсть к алкоголю с рыбкой. Пиво - дешевый способ расслабиться: жизнь в Севастополе стала напряженнее и сложнее. Предложение пива рождает спрос на него и наоборот.

Культура употребления алкогольного напитка в городе малоразвита. Не столь важен вкус и ингредиенты, сколько количество и эффект. И больше это напоминает замкнутый круг: пивной алкоголизм — так себе мотивация для человека к движению к успеху, хорошему доходу, новым знакомствам и качественному досугу. Проще ведь выпить пивка литр-два и ни о чем не думать.

Новости Севастополя и Крыма - газета "Объектив"

 

 

 

Интересно (8)
Актуально (6)
Не актуально (0)
Не интересно (0)
Поделиться:
Популярные новости:

Новости Севастополя

Будь в курсе новостей!

Подписаться на рассылку
НЕ ПОКАЗЫВАТЬ БОЛЬШЕ ЭТО СООБЩЕНИЕ